Stag's Leap Wine Cellars

Stag's Leap gehört zu den ersten Weingütern in Kalifornien und umfasst ca. 35 Hektar Weinberge. Die Ostgrenze der Weinberge bildet eine Felswand, die Stags Leap Palisaden, die zwar die Morgensonne abhält, aber die Nachmittagshitze speichert und diese Wärme auch nach Sonnenuntergang an die Trauben abgibt. Gleichzeitig wird durch die Landschaftsformation kühle Meeresluft herbeigeleitet.

Winemaker und General Manager ist Christophe Paubert, aufgewachsen in der Nähe von Sauternes in Bordeaux hat er in verschiedenen Bereichen der Weinwirtschaft gearbeitet. Zu seinen bemerkenswerten Stationen gehören Chateau d'Yquem und verschiedenen Projekte in Chile, Spanien und Washington, das Terroir von Stag's Leap hat ihn schließlich nach Kalifornien gelockt.

“I believe that wine should express the uniqueness of the land, and the Stags’ Leap wines have always showcased one of the most distinctive regions in the Napa Valley.”



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